معرفی اجمالی دستگاه:

نام دستگاه: فریز درایر

مدل و برند دستگاه: درسا به ساز - F.D-V-450

کشور سازنده: ایران

مشخصات فنی دستگاه: دستگاه دارای چمبر پلکسی گلاس و سینی های سه طبقه استیل می‌باشد. دمای تقریبی کندانسور 50- درجه سانتی گراد است. کارکرد کندانسور 4 کیلوگرم در 24 ساعت می‌باشد. قابلیت ادامه فرآیند دستگاه در زمان قطع و وصل ناگهانی دستگاه وجود دارد.

توضیحات دستگاه:

در فرآیند فریز درایینگ یا خشک کردن به شیوه انجمادی، آب یا حلال از نمونه منجمد شده طبق فرآیند تصعید حذف شده و بدین ترتیب محصول نهایی به دلیل عدم استفاده از گرما برای دهیدراسیون، کمترین تغییرات را در خواص خواهد داشت. از این رو شکل ظاهری مطلوب (عدم چروکیدگی) و حفظ طعم، بو و مزه محصول را شاید بتوان از مهمترین مزایای استفاده از فریز درایرها در خشک کردن مواد دانست. طبیعتاً سبک تر شدن وزن فرآورده، امکان بسته بندی بهتر و قابلیت نگهداری طولانی در دمای معمولی از دیگر مزایای خشک کردن مواد محسوب می‌شود.

کاربرد دستگاه:

این دستگاه قابل استفاده برای خشک کردن نمونه‌های مختلف بیولوژیک و یا نانوذرات حساس به دما، به روش تصعید، می‌باشد.